中国乳品工业
| 刊 名： | 中国乳品工业 | 省市： | 黑龙江省 | CN号： | 23-1177/TS | ||||||||||||||||
| 通讯地址： | 创新一路2727号 | ISSN号： | 1001-2230 | ||||||||||||||||||
| 电话号码： | 18645033037 | 传真： | |||||||||||||||||||
| 电子邮箱： | zgrpgy@163.com | ||||||||||||||||||||
| 网 址： | https://rpgy.cbpt.cnki.net/ | ||||||||||||||||||||
| 编委会主任：宋昆冈 包军 主编或副主编：姜毓君张和平 牟光庆 艾连中 李春 编辑部负责人：王鑫 | |||||||||||||||||||||
| 编辑人员： | |||||||||||||||||||||
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| 期刊简介： | 《中国乳品工业》是由国家轻工业联合会主管，黑龙江省绿色食品科学研究院（原黑龙江乳品工业技术开发中心）主办的自然科学类专业期刊。《中国乳品工业》杂志1973年创刊，以促进我国乳品学术、技术交流，推动我国乳品工业的健康快速发展为己任。杂志专注于乳品科学研究及应用技术的报道，注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪，内容涵盖畜牧养殖，生物技术，发酵技术、机械设备、食品加工及营养学等多领域。 《中国乳品工业》杂志目前为月刊，大16开本，64页，平装，双色印刷。入编中文核心期刊，科技核心期刊，先后被“中国知网”、“万方数据”、“维普数据”、“超星数据”、英国国际应用生物科学中心数据库（CABI）、英国食品科技文摘（FSTA）、美国化学文摘(CA)、美国剑桥科学文摘(CSA)、日本科学技术振兴机构数据库(JST)收录。 |  |
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